06.01.2010 | Aneta
tagi: catering, gastronomia, restauracja
(...) kawyproponuje firma Fetco (www.fetco.eu). Ekspresy do kawy w ostatnich czasach coraz częściej migrują z kawiarni do naszych domów. Możemy wyodrębnić 2 rodzaje ekspresów: ekspres ciśnieniowy i ekspres przelewowy. W nich aromat kawy uwalniany jest przy pomocy gorącej pary wodnej. Przeważająca większość ludzi uważa, iż najlepszym sposobem na dobrą kawę jest picie jej w pubach lub barach posiadających ekspresy kawowe. Od prostych zaparzaczy, ekspresów przelewowych uzbrojonych w papierowy filtr, poprzez warniki, tygielki aż do profesjonalnych zaparzaczy i ekspresów ciśnieniowych jakie na codzień stanowią wyposażenie gastronomii, wyposażenie kawiarni i wyposażenie restauracji. W kuchniach wielu ludzi spotykamy coraz bardziej zaawansowane maszyny a popularne jeszcze niedawno głośne młynki, zaparzacze, młynki do kawy, zaparzacze do kawy odchodzą pomału w zapomnienie. Kawa to najbardziej wzięty napój ziemian. Sposób ten pozwala najlepiej wyłuskać z kawy jej zalety smakowe. Często wozimy ją przy sobie w termosach, zaopatrujemy się w barach lub automatach. Wczesna kawa (...)
Więcej znajdziecie na:
Mapa serwisu: August 2010 |July 2010 |June 2010 |May 2010 |April 2010 |March 2010 |February 2010 |January 2010 |December 2009 |November 2009 |